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荸薺削皮機(jī)設(shè)計

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更新時間：2014-05-25
發(fā) 布人： kongbei

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1.1 設(shè)計任務(wù)
設(shè)計一種新型的荸薺削皮機(jī)械，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的手工削皮，這種機(jī)械不僅能夠有效的出去荸薺的表皮，而且具有較高的圣朝效率，較好的工作性能以及較高的荸薺得率，另外，削皮的機(jī)械結(jié)構(gòu)盡量簡單，以達(dá)到成本低廉，維修方便的目的。
1.2 設(shè)計原理
荸薺削皮機(jī)示意圖如下圖1.1所示，此次新型設(shè)計，采用了多種設(shè)計方案。設(shè)計了至少一根送料管4，每個送料管上開有長槽，荸薺可嵌于管中滑動，管的一端裝有至少兩把端面刀5，且成對稱分布。送料管后連有一限位架6，限位架的下部的工作段是兩個基本平行的平面，這兩個平面間的距離略大于削去兩個端面后的荸薺的厚度，以用于將荸薺定位進(jìn)行徑向削皮。限位架下方裝有擋板3，擋板的兩側(cè)分別是刀盤1和牽引帶11。擋板、牽引帶和限位架一起構(gòu)成定位器，用于限定荸薺被切削時的位置。在未加入荸薺時，刀盤圓周面至牽引帶的最短距離小于荸薺的直徑。在切削過程中，刀盤以及牽引帶分別與荸薺相接觸的兩個點(diǎn)的運(yùn)動線速度相反，以使被切削的荸薺產(chǎn)生自轉(zhuǎn)。刀盤的圓周面是一曲面，上面裝有切削刃2，刀盤旋轉(zhuǎn)后切削刃所形成的輪廓面的軸向剖面線是一曲線。此外，所說的定位器上周期性的形成以大于荸薺軸向截面的空穴，用于荸薺的導(dǎo)出。在后面的設(shè)計中會有更詳細(xì)的說明。
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